发布日期:2024.04.09 发布作者:吉林省城市建设学校
为进一步促进职普融通,加强校际之间交流,深化职业教育资源面向基础教育开放,2024年4月2日吉林省城市建设学校培训处主任韩梅、王奇岩老师、工会桑迎春老师、烹饪专业李子洋老师等一行四人到吉林市朝鲜族实验小学开展职业体验送课活动。

学校已于2023年5月成为吉林市朝鲜族实验小学的劳动教育和职业体验基地,临近清明节,拟举行“清明至包青团,知民俗承传统”活动。为了保障此次活动如期顺利开展,在钱洪晨校长的推进下,城建学校老师们从联系场地到准备材料,事无巨细,不辞辛苦,两校通力配合,完成了充分的准备工作。

活动当天,市朝鲜族实验小学五、六年级136名学生首先学习了清明节的由来及习俗,然后跟随李子洋老师学习了青团的制作方法。李老师分别从投料标准及操作步骤进行了讲解,并亲自示范制作过程,指导学生实践操作。学生们不但获得了传统文化的滋养,每人还亲手制作了青团美食,最后在师生品尝美味青团的良好氛围中此次活动结束,取得圆满成功!

本次活动是吉林省城市建设学校开展职业体验送课活动的一次成功的尝试,今后还会继续利用学校各方面资源为广大学生提供更多的体验活动,对促进学生树立正确的职业观、劳动观和人生观,全面健康发展素质教育提供载体,今后还将加强与各校联系,为吉林市教育事业发展贡献自己的力量。
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