发布日期:2024.09.19 发布作者:吉林省城市建设学校
秋风送爽,丹桂飘香,又是一年中秋佳节将至。在这个充满温情与团圆的时刻,吉林省城市建设学校充分发挥其餐饮专业的独特优势,学校培训处的全体教师和烹饪教研室的才永革老师来到了吉林市松江东路小学校,将传统月饼制作技艺带进了小学校园,为孩子们上了一堂生动有趣的传统文化实践课。


活动当日才老师化身为“甜蜜导师”,不仅详细介绍了中秋节的由来、月饼的文化寓意及种类,还通过现场演示,耐心指导孩子们如何和面、包馅、压模、烘烤,每一步都充满了仪式感,每一步都充满了探索的乐趣,孩子们沉浸其中,乐此不疲。当他们看到自己亲手制作的月饼时,脸上绽放出满足与自豪的笑容。这份甜蜜,他们迫不及待地与老师和家人分享,共同编织着中秋的温馨记忆。
活动中,孩子们不仅感受到了中秋节的传统氛围,更体会到了与家人分享的快乐,还深刻地领悟到了传统手工艺的独特魅力。
吉林省城市建设学校作为吉林市松江东路小学校的劳动教育和职业体验基地。通过此次“共筑月饼情,传承文化梦”活动,共同搭建起了一座文化传承的桥梁,让传统文化在孩子们的心中生根发芽。未来,双方将继续深化合作,开展更多形式多样的文化教育活动,为培养具有文化自信与创新能力的新时代少年贡献力量。
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