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树立榜样,推进校企融合,共育餐旅服务高素质人才

发布日期:2024.11.13 发布作者:吉林省城市建设学校

  2024年11月11日,吉林省城市建设学校餐旅服务教学部在一片热烈而庄重的氛围中,成功举办了2024-2025年度“授徽”及烹饪现代学徒制“拜师”典礼。此次活动不仅是对过去一年餐旅服务专业群学生优秀表现的肯定,更是对未来人才培养模式的积极探索和展望。

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  学校领导班子及餐旅服务专业群的师生齐聚一堂,共同见证了这一重要时刻。活动首先以“授徽”为核心环节,通过表彰2024年度大赛中表现突出的学生,为专业学生树立了榜样力量。学校领  导依次为同学们颁发了“希望之星”、“业精之星”、“品端之星”和“卓越之星”的荣誉徽章,这不仅是对他们个人努力的认可,更是鼓励他们继续追求卓越,为餐旅服务专业的发展贡献力量。



  在烹饪现代学徒制“拜师”典礼上,2023级餐旅服务专业的学生们迎来了他们职业生涯中的重  要一课——拜师。这一环节标志着学校持续推进校企融合教学机制的又一重要举措,旨在通过现代学徒制育人平台,强化“校企双主体、学生双身份、学习双环境、教学双导师、考核双评价、标准双统一”的职业教育体系,提升学生的专业技能和职业素养。学校还聘请了吉林世贸万锦大酒店行政总厨翟广军大师和长春好利来(黑天鹅)齐亮大师为学校专业教学导师,他们将在未来的教学及学生德育管理中发挥重要作用,为培养餐旅服务高素质高水平技能人才贡献力量。



  活动中,学生们怀揣着对未来的憧憬和对师傅的敬仰,郑重地向师傅们行礼,表达了自己求知的渴望和尊师的情怀。师傅们也纷纷表示,将毫无保留地传授自己的技艺和经验,助力学生们在餐旅领域取得更大的成就。

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  最后,校长陈一珉发表了热情洋溢的讲话,他对餐旅服务专业群取得的成绩表示了热烈的祝贺,并对实施现代学徒制提出了殷切的期望和要求。他强调,校企合作是提升人才培养质量的重要途径,希望学校和企业能够继续深化合作,共同为培养更多高素质、高水平的餐旅服务人才而努力。

  此次“授徽”与现代学徒制“拜师”典礼的成功举办,不仅为吉林省城市建设学校餐旅服务专业群的人才培养注入了新的活力,也为校企合作的深化发展奠定了坚实的基础。相信在双方的共同努力下,未来将有更多优秀的餐旅服务人才脱颖而出,为吉林的餐旅行业发展贡献自己的力量。


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